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《超人气面包制作大全50余种最受大众喜爱的面包》越嚼越香的法式面包、家庭成员最爱的吐司面包、酥脆可口的丹麦面包、营养健康的杂粮面包
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《超人气面包制作大全50余种最受大众喜爱的面包》越嚼越香的法式面包、家庭成员最爱的吐司面包、酥脆可口的丹麦面包、营养健康的杂粮面包
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《新手烘焙入门——蛋糕篇》烘焙所需要的就是一套基础的家庭烘焙器具，包括烤箱、量具等，本书介绍了30款十分容易制作的面包，不需要高超的技巧
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《新手烘焙入门——蛋糕篇》烘焙所需要的就是一套基础的家庭烘焙器具，包括烤箱、量具等，本书介绍了30款十分容易制作的面包，不需要高超的技巧
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《20分钟教你做果冻冰品》果冻、慕思、软糖、冰淇淋、雪泥、奶昔、椰汁香露等百余种冰点介绍，做法详实、材料自然、分量准确、成本低廉
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《言说抵抗沉默-郭初阳课堂实录》赋予了语文课堂以学术的深度、理性的光照、自由的启蒙，以及民主的思想和生活方式，从而极大地提升了语文课堂的文化品格
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《美食书2001烘焙精华》认识面包的基本材料、软质咖啡祼麦面包、德式芝麻球与培根卷、盐昧麻花松卷、日式甜包、俄罗斯优酪咖哩包
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《美食书2001烘焙精华》认识面包的基本材料、软质咖啡祼麦面包、德式芝麻球与培根卷、盐昧麻花松卷、日式甜包、俄罗斯优酪咖哩包
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《建筑材料》中等职业学校建筑施工专业教材和建筑施工单位岗位培训教材,也可供有关技术人员、技术工人学习使用
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《焊接材料手册》低温钢用、低合金耐热钢用、不锈钢、耐磨堆、铸铁、铜合金、神钢高效焊接方法及衬垫材料
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《桥梁结构计算力学》第一部分为桥梁结构涉及的有限元分析；第二部分为结构动力分析，论述动力问题的振型分析和各种直接积分方法；第三部分为结构的优化设计
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《皮革工艺-随身皮件篇》当您步入手工皮革的领域之后，将会接触到各种皮革专用工具。图中这些皮革工具专用皮套，不仅可以把工具妥善地收纳起来，更是零头皮革的代表作品
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《一学就会做蛋糕》制作蛋糕时的每一个步骤及正确使用材料的方式，都有其用意，所以只要能够准确掌握住每个步骤的关键点
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《建筑十书》是西方古典时代幸存下来的建筑全书，也是西方世界有史以来重要的一本建筑学著作、一部西方建筑史就是一部维特鲁威的接受史
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《自然风压花卡片》压制和干燥处理而成平面花材，经过巧妙构思，制作成一幅幅精美的装饰画
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《烘焙新手必备的第一本书》塑形饼干11款、冷冻饼干7款、压模饼干9款、挤花饼干8款、酥皮饼干6款、磅蛋糕11款、其他甜点4款
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物理实验：集成霍尔传感器与简谐振动
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《新编塑料材料手册》介绍各种塑料原料的基本性能，生产厂家的产品名称、型号、性能和用途等，资料全面、实用性强
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《桥梁工程检测手册》桥梁工程检测的内容进行了全面、系统地论述、工程材料检测，地基础检测，上部结构检测，以及桥梁工程检测使用的主要元件、仪表、仪器设备
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《焊工实用手册》一般资料、机械制图、公差、配合和表面粗糙度、电工基础、工程材料、焊丝与焊条、手工电弧焊工艺、焊接安全技术
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《纺织材料学》介绍了纺织纤维、纱线、织物的分类、形态、结构以及它们的力学、热学、电磁学、光学等性能和织物服用性能
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《光纤传感技术与应用》系统介绍光纤传感技术基本原理与应用、重点介绍光纤传感技术在惯性导航、水声、磁、核辐射、激光及生化战剂侦测与告警等领域的应用
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《纳米材料导论》纳米材料的基本概念和基本性质，着重介绍纳米粒子、纳米薄膜、纳米固体等材料的制备方法和基本性能
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共有：（76）个资源（4）页
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