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《中国医著系列丛书—中国药膳大全》总论、食物、药物、烹调、管理、药材的识别和保管、治疗、预防与保健
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- 上传时间:2024-11-20
- 作者:彭铭泉
- 下载格式: pdf。共691页。文件容量 18.2M。
- 作者:彭铭泉
- 上卷 药膳总论
- 第一章 药膳学概论
- 第二章 药膳用食物
- 第三章 药膳用药物
- 第四章 药膳炮制
- 第五章 药膳烹调
- 第六章 药膳用药材的识别和保管
- 第七章 药膳管理
- 中卷 药膳方剂
- ......
- 下卷 药膳治疗、预防与保健
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